टस्कनी सीज़निंग के साथ बेक्ड लेमन गार्लिक चिकन की रेसिपी
अवयव:
4 बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट
2 नींबू
लहसुन की 4 लौंग, कीमा बनाया हुआ
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
1 बड़ा चम्मच सूखे इतालवी मसाला
1 चम्मच सूखी रोज़मेरी
1 चम्मच सूखे अजवायन के फूल
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
ताजा अजमोद, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)
निर्देश लेमन गार्लिक चिकन की रेसिपी:
अपने अवन को 375°F (190°C) पर प्रीहीट करें। आसान सफाई के लिए एक बेकिंग डिश को ग्रीस करें या पार्चमेंट पेपर से लाइन करें।एक छोटे कटोरे में, कीमा बनाया हुआ लहसुन, जैतून का तेल, सूखे इतालवी मसाला, सूखे मेंहदी, सूखे अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च मिलाएं। टस्कनी मसाला मिश्रण बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।चिकन ब्रेस्ट को पेपर टॉवल से थपथपाकर सुखाएं। उन्हें तैयार बेकिंग डिश में रखें।चिकन ब्रेस्ट पर एक नींबू का रस छिड़कें। फिर, टस्कनी मसाला मिश्रण को चिकन पर समान रूप से छिड़कें, दोनों पक्षों को कोट करना सुनिश्चित करें।बचे हुए नींबू को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। नींबू के स्लाइस को चिकन ब्रेस्ट के ऊपर रखें।लगभग 25-30 मिनट के लिए या जब तक चिकन पूरी तरह से पक न जाए और 165°F (74°C) के आंतरिक तापमान तक न पहुँच जाए, तब तक चिकन को पहले से गरम ओवन में बेक करें।पकने के बाद चिकन को ओवन से निकाल लें और कुछ मिनट के लिए रख दें।यदि वांछित हो, तो ताजा अजमोद के साथ गार्निश करें और टस्कनी सीज़निंग के साथ बेक्ड लेमन गार्लिक चिकन परोसें।यह स्वादिष्ट और खुशबूदार व्यंजन भुनी हुई सब्जियाँ, उबले हुए चावल, या एक ताज़ा सलाद जैसे विभिन्न प्रकार के पक्षों के साथ अच्छी तरह से जोड़े जाते हैं। टस्कनी सीज़निंग के साथ अपने स्वादिष्ट बेक्ड लेमन गार्लिक चिकन का आनंद लें!
नोट: खाना पकाने का समय अलग-अलग हो सकता है, इसलिए दान के लिए चिकन के आंतरिक तापमान की जांच करना सुनिश्चित करें। अपने स्वाद वरीयताओं के अनुसार मसाला मात्रा समायोजित करें।