निश्चित रूप से! हंगेरियन मशरूम सूप की रेसिपी इस प्रकार है:

एक बड़े बर्तन या डच ओवन में, मध्यम आँच पर जैतून का तेल और मक्खन गरम करें। पैन में प्याज़ और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और प्याज़ के पारदर्शी और सुगंधित होने तक भूनें। कटे हुए मशरूम को बर्तन में डालें और तब तक पकाएं जब तक कि वे अलग न होने लगें। लगभग 8-10 मिनट में वे नम और भूरे होने लगते हैं। मसाला के साथ समान रूप से पपरिका, सूखे डिल, और सोया सॉस, कोटिंग मशरूम और प्याज में हिलाओ।

सब्जी या चिकन शोरबा और पानी में डालें, फिर मिश्रण को उबाल लें। आँच को कम कर दें और सूप को लगभग 15-20 मिनट तक उबलने दें, जिससे जायके का मिश्रण हो जाए।

एक अलग कटोरे में, खट्टा क्रीम को चिकना होने तक फेंटें।

खट्टा क्रीम में लगभग एक कप गर्म सूप शोरबा धीरे-धीरे डालें, लगातार हिलाते रहें। यह खट्टा क्रीम को तड़का देगा और सूप में डालने पर इसे जमने से रोकेगा। सूप पॉट में धीरे-धीरे खट्टा क्रीम मिश्रण डालें, अच्छी तरह मिलाएं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सूप को सीज़न करें। अपनी पसंद के अनुसार मसाला एडजस्ट करें। सूप को और 5 मिनट तक गर्म करने के लिए उबालना जारी रखें।हंगेरियन मशरूम सूप को गरमागरम परोसें, यदि वांछित हो तो कटा हुआ ताजा अजमोद के साथ गार्निश करें।