बैंगन का भर्ता भुने हुए बैंगन और मसालों से बना एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है। यह एक स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है जो नान या रोटी के साथ परोसने के लिए एकदम सही है। यहाँ बैंगन भरता के लिए एक नुस्खा है:
बैंगन का भर्ता भुने हुए बैंगन- अवयव: 1 बड़ा बैंगन 2 बड़े चम्मच तेल 1/2 छोटा चम्मच जीरा 1 …
